近期新北市、高雄市及桃園市接連發生多起食物中毒事件，累計超過400人因此就醫。 桃園市內壢知名便當店「上野烤肉飯」爆發食物中毒，初步懷疑與店內的馬鈴薯沙拉有關，截至目前已有121人出現症狀，其中91人送醫治療。 高雄苓雅區正義市場一家春捲老店於清明連假期間發生大規模食物中毒，累計173人就醫，檢驗結果確定患者感染沙門氏菌Ｄ群。 新北市「清六食堂」食品中毒事件持續擴大，市衛生局檢驗報告指出，該店及中興店的4款便當均驗出沙門氏菌，累計通報就醫人數同樣達173人。
多地食物中毒暴露食安系統漏洞
台北市公衛師公會指出，單一食物中毒事件通常可歸咎於店家疏失，但三個城市同時爆發多起事件，反映出台灣國家食品安全防線出現系統性失靈的警訊。 專家呼籲政府加速推動「食安簽證制度」，該制度將建立更嚴密的食品安全標準與監督機制，有助於從源頭強化食安管理，避免類似事件再次發生。
疾病管制署副署長曾淑慧表示，新北與高雄兩地的腹瀉群聚事件均檢出沙門氏菌，主要透過食用受污染的水或食品傳播。 患者多於進食受污染食物約6小時後發病，症狀包括噁心、腹瀉、發燒，嚴重者甚至出現血便。 沙門氏菌會破壞腸黏膜，導致腸道出血，對健康造成嚴重威脅。
專家倡導專業技師強化食品監管
中華民國食品技師公會發表聲明指出，隨著食品供應鏈愈發複雜，過去依賴第三方檢驗及公部門終端抽驗、事後稽查的防堵模式已不敷使用。 公會建議政府應導入具備國家考試資格與兩年實務經驗的『執業食品技師』，協助監督食品品質管理，將食安管理由事後開罰轉向事前預防，從根本提升食品安全水平。
此外，桃園市今（16日）晨也發生一起持刀鬥毆事件，兩派人馬因酒後糾紛爆發衝突，造成一人受傷送醫，警方迅速逮捕7名涉案人士，並依殺人未遂等罪名偵辦。 此案與食物中毒事件無關，但同日發生的多起社會事件亦引起民眾關注安全及治安問題。
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